禽流感鸡肉熟了能吃吗？

禽流感期间将鸡肉煮熟后可以食用，因为禽流感病毒在加热65摄氏度30分钟或煮沸两分钟是会被杀灭，完全煮熟后食用鸡肉，一般都不会出现病毒传染的症状；平时还要注意做好自身的清洁卫生，最好不要接触活家禽。