肠胃炎的症状及治疗方法？

肠胃炎症状多为急性腹泻、呕吐、腹痛，持续数小时至数天，严重时伴脱水。治疗以补液、对症支持为主，多数可自愈。

一、感染性肠胃炎：由病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫引起，症状更剧烈，需及时就医排查病原体，必要时使用抗感染药物。

二、非感染性肠胃炎：因饮食不当、药物刺激或自身免疫性疾病引发，症状较轻，需调整饮食，避免刺激性食物，必要时使用黏膜保护剂。

三、特殊人群注意：儿童、老年人及慢性病患者需警惕脱水风险，应尽早补充口服补液盐；孕妇用药需在医生指导下进行，避免自行服用止泻药。

四、预防措施：勤洗手，生熟食物分开处理，避免生食海鲜；旅行时注意饮食卫生，减少高风险食物摄入。