孕妇吃食物什么补铁

孕妇补铁可优先选择动物性食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血等，其中红肉（猪牛羊肉）富含血红素铁，吸收率约20%~30%，动物肝脏（猪肝、鸡肝等）铁含量高且吸收率达15%~25%，动物血（鸭血、猪血等）铁含量高且吸收率约10%~20%。植物性食物中，黑木耳、紫菜、芝麻等含铁量较高，但非血红素铁吸收率仅2%~20%，需搭配富含维生素C的食物（如橙子、猕猴桃、青椒等）促进吸收。孕期铁需求增加，建议每日摄入10~20mg铁，若已出现缺铁性贫血，应在医生指导下服用铁剂。特殊人群如素食孕妇，需更注重植物性铁与维生素C搭配，或咨询营养师制定饮食方案。