病情描述:儿童缺锌吃什么补
主任医师 北京大学第一医院
儿童缺锌优先通过食物补充,如红肉、动物肝脏、鱼类及坚果类,必要时遵医嘱使用锌剂。
动物性食物:红肉(牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)、鱼类(三文鱼、鲈鱼)等富含锌,吸收率高,建议每周食用2-3次。
植物性食物:坚果(核桃、南瓜子)、豆类(黄豆、鹰嘴豆)、全谷物(燕麦、糙米)含锌,但吸收率较低,需搭配动物性食物提升效果。
特殊情况补充:早产儿、长期腹泻或吸收障碍儿童,需在医生指导下使用锌剂,避免自行用药。
注意事项:低龄儿童(<1岁)应避免整颗坚果,防止呛噎;烹饪时避免过度加工,保留食物营养成分。