病情描述:泌尿系结石的饮食需要注意什么
副主任医师 北京积水潭医院
泌尿系结石患者饮食需控制钙摄入(每日≤1000mg),增加水分摄入(每日2000~3000ml),限制高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜),减少高草酸食物(如菠菜、杏仁),避免过量摄入钠盐(每日<5g)。
钙摄入不足可能导致结石形成,每日钙摄入量应控制在800~1000mg,可适量食用低脂奶、豆腐等低草酸钙源,避免过量服用钙剂。
充足饮水可稀释尿液,降低结石形成风险,每日饮水量建议2000~3000ml,以白开水、淡茶水为佳,避免含糖饮料。
高嘌呤食物代谢后产生尿酸,尿酸结石患者需减少动物内脏、海鲜、啤酒摄入,痛风患者尤其注意。
菠菜、苋菜、杏仁等含草酸高的食物需适量食用,食用前可焯水降低草酸含量,避免空腹大量食用。
老年患者需注意肾功能变化,避免过量补钙;儿童应保证营养均衡,避免挑食;孕妇需在医生指导下调整饮食结构,预防结石复发。