病情描述:减肥可以吃牛肉吗?
主任医师 北京中医药大学东方医院
减肥的患者可以适量吃牛肉。牛肉含有大量蛋白质,而且脂肪较少,可以为机体提供能量,还可以缓解患者在锻炼过程中引起的组织损伤,但是减肥的患者需要控制饮食,不建议一次吃太多。
主任医师 北京中医药大学东方医院
牛肉含有蛋白质是比较高、脂肪含量是比较低,对于减肥期间是可以吃牛肉的。减肥患者并不是要单一饮食或者不能吃肉,减肥控制的是全天的总热量。如果可以每天要控制在1200千卡以内,但这热量范围内碳水化合物、蛋白质脂肪也是需要按比例摄入的。所以减肥期间是可以吃肉的,但牛肉的做法、烹饪,要有一些说道,不可以红烧、勾芡,这样会增加牛肉的热量,可以水煮牛肉,或者做酱牛肉增加口感,并且每日都需要限量。