醋泡花生米的功效与作用是什么？

醋泡花生米具有清热活血、健脾消食和解毒利湿的功效，营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，还能降低血压和血脂。还可以为机体补充大量的微量元素和矿物质。