蚕豆病饮食禁忌是什么？

蚕豆病考虑是受到遗传因素影响导致的，患病后要避免食用豆制品，特别是蚕豆以免病情加重。另外，具有刺激性的食物及生冷的食物也要少吃。您在确诊后可以遵医嘱使用糖皮质激素，或进行输血治疗。

蚕豆病给很多患者的生活带去了很多影响。关于蚕豆病的饮食禁忌主要有以下几种：第一、新鲜的蚕豆或者蚕豆制品都是禁止食用的。新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强，煮熟后的蚕豆偶尔吃1、2颗，也许不会发生严重的溶血，但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血。所以除了避免吃蚕豆以外，还要尽量避免在蚕豆收获的季节到蚕豆的种植地。因为蚕豆的花粉完全可以令患者发生严重的溶血反应。第二、薄荷。薄荷是一种肠胃的调味品，在很多食品日用品当中也是很常见的。蚕豆病的患者是禁止使用的。第三、维生素C。大量的维生素C可以加大溶血的可能性。第四、维生素K3。这是药品不是食品，有的家长误会了，认为可以吃，可以补营养，会给蚕豆病患者造成一些不良的反应。所以维生素K3也是不可以吃的。第五、苦瓜。苦瓜可以引起溶血，应当列在经济食品当中。第六、花生和一些豆类，会增加溶血的危险。以上所列的就是蚕豆病不能吃的食物，是我们日常生活当中应该特别注意的，尽量避免引发溶血。