过敏能吃韭菜吗？

过敏的患者，建议先检测过敏源，若对韭菜过敏，则不能食用。若对韭菜无过敏发应，可以适当食用。患者注意过敏期间，不要食用温补或大补的食物，如羊肉、鹿茸、人参等，否则会加重过敏的症状。

引起过敏的原因很多，多数患者不能找到确切的病因，如食物——主要包括动物性蛋白（包括鱼、虾、蟹、贝、肉类、牛奶和蛋类等）、植物、以及某些食品添加剂。这些物质中，有的可作为变应原引起超敏反应，有的则可直接刺激肥大细胞释放组胺。除此外，药物因素、感染因素、物理化学因素、动物及植物因素、内脏和全身性疾病等均可引起过敏。过敏患者并非所有食物均不能食用，平时应注意观察。若吃韭菜后皮疹无明显加重或并未诱发过敏症状，则可正常食用。