糖尿病人能吃紫薯吗？

糖尿病的患者平时可以适当进食紫薯。紫薯的成分中含有较多的纤维素，适当食用可以起到促进胃肠蠕动的作用。另外，紫薯还含有一定量的淀粉，食用后会造成血糖升高，因此要避免一次性进食过多。

糖尿病人尽量不要吃紫薯，因为紫薯的主要成分是淀粉，淀粉进入体内，经过分解代谢为多糖，进一步代谢为葡萄糖。糖尿病人吃紫薯会人因引起血糖的增高，容易引起糖尿病的急性以及慢性并发症，但是如果糖尿病人特别喜欢吃紫薯，建议主食要相应的减少。举例说明如果每餐主食吃50克的紫薯，那么主食也要相应减少50克，吃紫薯期间要密切监测血糖变化。