有效降尿酸的食物有哪些？

能够有效帮助患者降低尿酸的食物有很多，主要是通过促进尿酸排出、抑制尿酸生成的食物，包括白菜、芹菜、五谷杂粮、牛奶、鸡蛋、奶制品、山楂、苹果、猕猴桃、柠檬等，饮食中要避免进食嘌呤含量较高的食物，以免病情加重。

要通过药膳或者选择适当的食物来改善高尿酸状态尤为重要。例如，碱性食物可以碱化尿液，增加尿酸在尿中的溶解度。蔬菜，水果，牛奶等均属于碱性食物，可以提高尿液的pH值，增加尿酸的排泄，可谓药食同源，这也是中医治疗特色之一。食用的配方，比如薏仁粥。生薏仁，大米适量，二者比例大约是3:1。生薏仁先用清水浸泡4小时，大米浸泡30分钟，两者混合加水一起熬煮成粥，作为佐餐可长期使用。它具有健脾祛湿，舒筋除痹的作用。粥也适宜高尿酸血症体质偏湿热者。