血糖高可以吃红薯吗？

血糖高的人可以吃红薯，但是在血糖水平不稳定时最好不要吃，以免红薯中含有的淀粉，导致患者在食用后出现血糖升高，从而对患者控制血糖造成影响；血糖高患者的饮食应该以低糖饮食为主。