血糖高可以吃红薯吗？

血糖高的人可以吃红薯，但是在血糖水平不稳定时最好不要吃，以免红薯中含有的淀粉，导致患者在食用后出现血糖升高，从而对患者控制血糖造成影响；血糖高患者的饮食应该以低糖饮食为主。

糖尿病患者在血糖控制不佳的情况下，不可以吃红薯。因为红薯淀粉含量比较高，而且还有一定的糖分。临床上见到很多这样糖尿病患者，吃红薯后会导致餐后血糖很明显的升高，对整个糖尿病的治疗不利。糖尿病患者只有在血糖控制比较好的基础上，可以适当的吃一点红薯。