2025-03-25
病情描述:狂犬病狗肉能吃吗?
主任医师 中山大学附属第三医院
狂犬病狗肉只要通过高温处理过后是可以吃的。狂犬病病毒对热敏感,在高温下能够杀灭狂犬病病毒,不会导致狂犬病的发生。建议狗肉必须蒸熟食用,否则会导致人体出现消化道的症状,也有感染狂犬病病毒的可能。