帕金森病饮食注意事项

帕金森病饮食需均衡营养，控制蛋白质摄入与水分补充，避免高饱和脂肪，适量摄入抗氧化食物。

控制蛋白质摄入：每日蛋白质总量限制在0.8~1.2g/kg体重，分次均匀分配在三餐，避免与左旋多巴类药物同时服用，以减少药物吸收干扰。

增加膳食纤维：每日摄入25~30g膳食纤维，多食用全谷物、新鲜蔬菜和低糖水果，预防便秘，改善肠道功能。

补充抗氧化营养素：增加富含维生素C、E、β-胡萝卜素的食物，如深色蔬菜、坚果、浆果类，延缓神经细胞氧化损伤。

特殊人群注意：老年患者需控制钠摄入（<5g/日），预防高血压；吞咽困难者采用软食或糊状食物，避免呛咳风险；糖尿病患者选择低升糖指数食物，监测血糖波动。

水分与电解质：每日饮水1500~2000ml，出汗多或发热时适当增加，维持血容量稳定，预防脱水和便秘。