病情描述:血脂高能吃鸡蛋吗?
副主任医师 江苏省人民医院
血脂高的患者可以适量吃些鸡蛋白,不可以吃蛋黄。虽然鸡蛋营养丰富,但是蛋黄中含有较高的胆固醇,高血脂患者应少吃或不吃这种脂类较高的食物。保持饮食清淡,多进行运动锻炼。
副主任医师 鄂尔多斯市中心医院
血脂高是可以吃鸡蛋的,但是应该适当地限量。因为,通过调整饮食结构,可以直接影响血脂的水平,因此必须强调饮食结构的合理性。由于,大量的饱和脂肪酸,可以增加胆固醇的合成。而蛋制品,尤其是蛋黄中的胆固醇和饱和脂肪酸的含量比较多。因此,对于这类的食物应该要限量进食。鸡蛋是属于胆固醇和饱和脂肪酸含量较多的,尤其是蛋黄,应该也予以适当地限量,是可以吃的,但是不宜进食过多。