胆结石饮食是什么？

胆结石患者在饮食上要以清淡为主，不要过多食用含有草酸、钙元素的食物，您可以适当补充维生素，多吃新鲜的蔬菜，如芦笋、奇异果、猕猴桃等，另外还要多喝水，并可以入院进行手术治疗。

胆结石是指发生在胆囊内或者胆管的结石所引起的疾病，是常见的消化系统疾病之一，其具体形成原因至今尚未完全清楚。但普遍认为，胆结石的形成与低纤维、高热量饮食、长时间禁食、某些药物、感染、糖尿病、高脂血症等因素密切相关，因而调控饮食是防治胆结石的重要措施。胆结石患者应遵循清淡、高纤维素、高维生素、低脂肪等饮食原则，养成定时定量、少食多餐等良好的饮食习惯。