慢性荨麻疹饮食应该注意什么

慢性荨麻疹饮食需规避明确诱发食物（如海鲜、坚果、乳制品），记录饮食日记识别可疑致敏原；优先选择新鲜、低刺激食材，烹饪方式以蒸、煮为主，避免辛辣、酒精及加工食品；特殊人群（如儿童、孕妇）需更严格控制易过敏食物，老年患者注意营养均衡与消化功能适配；急性发作期可短期采用无麸质饮食，缓解期逐步引入单一食材排查过敏原。