鹿茸应该怎么吃？

可以将鹿茸洗净后切片，并用热水冲泡饮用，适当饮用鹿茸茶可以起到滋阴补肾的功效。另外，还可以在熬煮鸡汤或者鱼汤的时候，加入适量的鹿茸，也可以起到滋补以及通经络的功效。

鹿茸是一味中药，药用的部位是鹿科动物梅花鹿和马鹿未骨化的幼角。由于鹿茸比较珍贵，所以很多人买回鹿茸却不知道该如何食用，其实鹿茸的食用方法是比较多的。方法一，煎煮。鹿茸是一味中药，中药的食用方法比较多见的就是煎煮。将鹿茸与其他一些滋补类的药物一起放入锅中炖煮，然后将汤药喝掉就可以了。方法二，药膳。鹿茸虽然是一味中药，但是也可以作为日常的食物食用。将鹿茸与粳米一起煮成粥，或者与其他的食材一起炖煮成汤都是可以的。用鹿茸煮出来的汤和粥食用后也可以起到滋补的作用，是一种比较好的食疗的方法。方法三，泡酒。鹿茸泡酒是很常见的一种方法。将生切鹿茸片放入五十度以上的白酒中浸泡一段时间就可以制成药酒。每天适量的饮用一些鹿茸酒，可以起到滋补身体的作用。方法四，散剂吞服。把鹿茸烘干后加工成粉末，每天用温水或酒适量的送服一些就可以了。如果感觉鹿茸粉味道不好，可以将加工好的鹿茸粉装进空心胶囊中，每天服用一到两粒的鹿茸胶囊就可以了。鹿茸有很多的食用方法，也适合很多人食用，但是要注意阴虚阳亢的人最好不要食用鹿茸，以免加重身体阴虚阳亢的症状。