痛风饮食应注意哪些？

痛风通常因为体内尿酸浓度过高造成，因此痛风的患者平时要避免吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、啤酒、白酒、火锅、生蚝、虾皮、扇贝、蘑菇以及带鱼、沙丁鱼等。另外，平时还要避免吃油炸的食物。

对于痛风的患者来说，我们首先看，你是否处在痛风的急性发作期，那很多病人是因为剧烈的疼痛，到医院就诊以后，才发现自己有痛风，有高尿酸血症的，那么在痛风的急性发作期，我们建议患者，不要进食任何的荤菜，日常蛋白质补充，只能通过鸡蛋来完成，在非急性发作期，饮食上我们需要注意，一些嘌呤含量高的食物不要食用。比如说海鲜、动物的内脏、豆制品，都要尽量地进行一个限制，像动物内脏和海鲜这些东西，我们建议他最好就是不要吃了，然后在家里面进食肉类的时候，比如说在家里面炒肉丝，我们希望把肉丝进行一个焯水的过程，然后把焯过的水重新倒掉，然后再进行炒制，这样可以有效地减少嘌呤的摄入，包括浓的一些荤汤，建议这部分病人都要少吃。