病情描述:肾结石怎么饮食的
副主任医师 上海交通大学医学院附属瑞金医院
肾结石饮食需根据结石成分调整,核心原则为增加水分摄入(每日2000~3000毫升)、控制高风险营养素(如钙、草酸、嘌呤),并结合个体代谢特点制定方案。
需限制菠菜、苋菜、杏仁、巧克力等高草酸食物,同时避免过量摄入钙(每日≤1000毫克),可适量补充枸橼酸制剂。
减少动物内脏、海鲜、酒精等嘌呤来源,增加新鲜蔬果摄入,必要时遵医嘱服用碳酸氢钠碱化尿液。
避免高钙高磷饮食(如牛奶、奶酪),预防尿路感染,需根据尿培养结果调整饮食。
减少蛋氨酸摄入(如鸡蛋、豆类),每日饮水≥3000毫升,必要时服用α-硫辛酸。
儿童需确保营养均衡,避免长期高糖高脂饮食;孕妇应在医生指导下补充钙剂;老年人需监测肾功能,避免过度限钠导致脱水。