人参果怎么吃？

食用人参果的方法有很多，主要包括直接生吃、榨成果汁、凉拌、蒸煮、泡酒、煲汤、煮粥，制果酱、果脯等，由于人参果具有较高的营养价值，适量的食用能够起到促进新陈代谢、增强抵抗力、抗衰老、预防心血管疾病等作用。