糖尿病高血压患者适合吃什么？

糖尿病高血压患者饮食需遵循低钠、控糖、高纤维原则，每日盐摄入<5克，碳水化合物占比45%~60%，优先选择全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白，控制总热量以维持健康体重。

主食选择：以全谷物为主，如燕麦、糙米、玉米，升糖指数低，可延缓血糖上升，建议占每日主食量的1/2以上。

蛋白质来源：优选鱼类（如三文鱼）、去皮禽肉、豆制品，富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于调节血脂，减少心脑血管风险。

蔬果摄入：每日蔬菜量≥500克，深色蔬菜（菠菜、西兰花）占比≥1/2，水果选择低GI（如苹果、梨），每日200~350克，两餐间食用。

脂肪控制：减少动物油脂，用橄榄油、亚麻籽油替代，每日烹调用油≤25克，避免油炸食品，优先清蒸、水煮等方式。

特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，蛋白摄入适量，避免高钾蔬菜过量；合并肥胖者需严格控制总热量，建议在医生指导下制定个性化食谱。