病情描述:肾结石的人饮食要怎么注意
副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
肾结石患者饮食需控制钙、钠摄入,增加水分摄入,减少高草酸、高嘌呤食物。
控制钙摄入:适量食用低脂奶制品,避免过量补钙,高钙饮食可能增加结石风险,尤其草酸钙结石患者需谨慎。
限制钠摄入:每日钠摄入量应控制在2.3克(约5克盐)以下,减少加工食品、腌制食品,避免高盐饮食加重结石风险。
增加水分摄入:每日饮水2.5~3升,保持尿量2000毫升以上,充足水分可稀释尿液,降低结石形成风险。
减少高草酸食物:避免过量食用菠菜、苋菜、杏仁等,高草酸食物可能增加草酸钙结石风险,建议搭配钙制品食用以减少吸收。
控制高嘌呤食物:减少动物内脏、海鲜、啤酒摄入,高嘌呤食物代谢产生尿酸,可能形成尿酸结石,尤其尿酸结石患者需严格控制。
特殊人群提示:老年患者需注意肾功能状态,避免过量蛋白摄入;孕妇应均衡饮食,避免单一高风险食物;儿童需保证营养均衡,鼓励足量饮水。