柠檬热量

柠檬热量较低，每100克可食部分热量约29千卡，主要含维生素C、膳食纤维及少量糖分。

不同食用方式的热量差异

鲜食柠檬热量最低，每100克仅29千卡；榨汁后热量增加约5千卡，因纤维被分离；腌制或糖渍后热量显著上升，每100克可达50-100千卡，需注意控制量。

特殊人群的食用建议

糖尿病患者可适量食用鲜柠檬（每日≤1个），避免添加糖的制品；胃酸过多者建议餐后食用，减少空腹时对胃黏膜的刺激；孕妇可每日摄入1/4个鲜柠檬补充维生素C，促进铁吸收。

减肥期间的合理利用

减肥者可将鲜柠檬切片泡水饮用（每日≤500毫升），其低热量及高纤维特性有助于增强饱腹感；但需避免添加蜂蜜或糖浆，以免热量超标。

与其他水果热量对比

相比苹果（53千卡/100克）、香蕉（93千卡/100克），柠檬热量更低，且富含的果酸能促进代谢，适合作为减肥期间的辅助水果选择。