尿酸偏高不能吃什么？

尿酸偏高不能高嘌呤的食物，包括动物内脏、沙丁鱼、鱼干、猪肝、鸡心、鸭肠等动物的内脏还有熬煮时间长的肉汤，肉丸子以及肉罐头，还有啤酒以及碳酸饮料等，可以吃米、面、麦、薯类以及蔬菜。

尿酸偏高不能吃什么，对于大多数痛风的患者来说，这是非常棘手的问题。把好饮食关，尽量降低嘌呤的摄入量：1、急性期患者：尽量将每日嘌呤摄入量控制接近为零，才能最好地缓解病情；2、慢性或者缓解期痛风患者：尽量控制嘌呤的摄入量，每一天在100-150mg以内。而哪些是嘌呤含量非常高的食物，其中包括各种动物的内脏、海鲜、各种杂豆以及肉汤肉汁等食物，这是痛风患者绝对禁止食用的。各种粗粮、菠菜、花菜、扁豆，这些食物的含量为75-150mg/kg，对于痛风的患者可以酌情食用。而对于鸡蛋、水果、蔬菜、白面、咖啡、可可则是相对安全的食物。对于痛风的患者，除了低嘌呤饮食这一基本原则之外，还要注意减肥，控制体重。但要注意不能够减肥达到酮症酸中毒的水平。因为酮症会跟尿酸竞争肾脏的排泄；适量摄入一定的维生素C和维生素B，有助于促进体内的尿酸盐晶体的溶解；在饮食过程中避免暴饮暴食，这样会造成血尿酸浓度的急剧的升高，而诱发痛风的发作。