胆囊炎饮食注意什么？

急性胆囊炎发作期间需要禁饮食，主要是输液补充营养，慢性胆囊炎的患者在饮食方面要注意禁食蛋类、肉汤、动物内脏、动物脂肪过多的食物以及辛辣刺激食物，可以吃清淡的食物，吃各种蔬菜水果。

胆囊炎患者的饮食在急性发作期应该避免食用油腻食品，采取流质饮食，慢慢过渡到正常饮食;如果进行手术治疗，还需禁食，通过静脉补充营养。胆囊炎患者在病情平稳期需要采取清淡易消化的饮食模式，尽量少吃高胆固醇高脂肪的食物，以减轻肝胆的负担，促进康复。