贫血吃什么补血最快？

如果是食物中营养摄取不足导致的缺铁性贫血，可以多吃动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋类、大枣、龙眼干、海带、紫菜、红豆、红枣等。如果是巨幼红细胞性的贫血，可以多吃菠菜等，还可以补充叶酸。

贫血的病人我们可以给他一些动物的内脏，猪血、猪肝这些一般的，还有黑色植物，黑木耳、黑大豆里面含铁量都比较高，多吃一点素菜，特别是老年人，牙齿不好的，素菜也不能烧的太烂，烧的太烂的时候叶酸和维生素B12就被破坏掉了，也会引起贫血，另外一个就是贫血的病人不能偏食，什么都要吃，像我们以前大锅烧菜，基本上就能把铁补上来了，现在大锅烧菜少了，基本上来说，缺铁性贫血多一点了，所以适当的，主要是什么食物都要吃，主要吃点黑色食物，海带、大豆、木耳之类的食物，效果明显一点。