糖尿病人可以吃芋头吗？

芋头具有很高的营养价值，食用后可以起到润肠通便、增加身体抵抗力等效果。但其中含有较多的淀粉，进入胃内经过消化会形成糖分，对血糖会造成影响，所以糖尿病患者要少吃或者不吃芋头。