病情描述:糖尿病可以吃紫薯吗?
主任医师 扬州大学附属医院
糖尿病的患者可以紫薯,但要避免一次性进食过多。紫薯的成分中含有较多的纤维素,进食后可以起到促进胃肠蠕动的作用。另外,紫薯的热量要比大米稍低,因此适当食用不会造成血糖升高。
主任医师 临汾市人民医院
糖尿病的患者可以吃紫薯,但是一定要控制好量。另外,选择正确紫薯的烹调方式。紫薯也属于主食,含有的热量也比较高,因此糖尿病的患者在吃紫薯的时候,一定要控制好摄入的量,不要一次吃太多,会对血糖造成影响。另外,糖尿病的患者可以将紫薯当作主食来吃,也就是在吃紫薯的同时,减少或者完全停掉其他主食摄入,可以帮助患者将血糖的控制比较平稳。因为热量控制比较好,因此对血糖的影响并不是特别明显。另外,在吃紫薯的时候,一定要选择蒸或者煮的方法,油炸、油煎或者做成点心都不适合糖尿病患者。