胆汁反流胃炎可以吃什么

胆汁反流胃炎患者可优先选择温和易消化、碱性或低刺激食物，如小米粥、燕麦粥等流质或半流质主食，搭配南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜，以及香蕉、苹果等低酸水果。

主食类：以软烂、低纤维的小米粥、山药粥、软烂面条为主，避免粗粮及黏性食物（如粽子），减轻胃部负担。

蛋白质类：清蒸鱼、豆腐、低脂牛奶（乳糖不耐受者可选舒化奶），需充分煮熟，避免油炸或辛辣烹饪方式。

蔬菜类：优先选择嫩叶菜（如菠菜、生菜）、西兰花等，需切碎煮软，避免生凉及粗纤维蔬菜（如芹菜）。

水果类：推荐木瓜（含消化酶）、桃子（低酸）、香蕉（保护胃黏膜），每日200g以内，避免柑橘类、菠萝等高酸水果。

特殊人群注意：老年人需细嚼慢咽，每餐七分饱；糖尿病患者选低GI食物（如燕麦）并控制总量；孕妇可少量多餐，避免空腹。

禁忌食物：绝对避免咖啡、酒精、辛辣调料、油炸食品及过烫食物，睡前2小时禁食，减少反流风险。