贫血的人吃什么好？6大最补血食物有哪些？

可以给贫血患者进食的6大最补血食物包括动物肝脏、菠菜、坚果、龙眼、胡萝卜、金针菜等，这些食物中含有较为丰富的铁质、维生素等营养物质，贫血患者在食用之后可以有效起到补血的作用。

中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。