铁皮石斛怎么吃？

铁皮石斛的价格非常高，是一种名贵的药材，想要吃铁皮石斛，可以把石斛切成薄片以后泡水喝，可以把干燥的铁皮石斛磨成粉末，然后用温水冲服，如果怕苦可以把铁皮石斛的粉末用胶囊装好，温水送服。

铁皮石斛的食用方法有很多，最直接简单的方法便是生吃，生吃可以帮助人体更好的吸收铁皮石斛的营养成分，提高身体细胞再生能力。除此之外，我们还可以跟白芍、山药、麦冬、当归等食材一起搭配食用，不论是煲汤还是做菜都可以，可以起到养胃、养肝、护肝的功效。但需要注意的是阳虚体质的人禁止服用铁皮石斛，另外每日服药用量在两克左右最为稳妥。