白发吃什么能变黑？

想要让白头发变成黑发，不仅要寻找病因对症治疗，还要注意调理身体，补充营养，可以多吃含有丰富的卵磷脂和维生素E的黑芝麻，黑豆，核桃，花生，杏仁等，还可以吃菠菜，香菇，黑木耳，动物肝脏等。

白发应多吃含铁质或铜、钴的食物，如海带、小青菜、木耳、豆制品、菠菜等，对白发变黑有益处。头发变白的发病机制是毛球中黑素细胞酪氨酸酶活性进行性丧失，使毛干中的色素逐渐消失。灰发中黑色素细胞数量正常，但胞质中有大的空泡，黑素小体所含的色素减少,而白发中黑素细胞减少或缺乏从而导致白发的发生。头发变白主要与遗传、精神方面的因素、营养因素有关。