冬虫夏草怎么吃？

冬虫夏草是一种名贵中药材，它的营养价值很高，可以甘温善补，助阳益阴，扶正固本，补肾补肺，治疗肾功能不全、肺部疾病等，冬虫夏草可以用来泡水喝，也可以与食物一同烹制做成滋补的药膳，还可以泡酒。

冬虫夏草可以增强人体的免疫力，滋养肺部和肾脏，对肺癌和肝癌有明显的抑制作用。临床上，对肺功能不全，慢性咳嗽，哮喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚，腰膝酸痛，神经衰弱和化疗，以及放疗后红细胞滴落有治疗效果。通常在食用方面，可以直接泡水喝，还可以结合食物一起食用，效果都很好。