糖尿病可以吃红薯吗？

红薯富含膳食纤维，是高淀粉的食物，含糖量偏高，糖尿病人在血糖控制稳定的情况可以适当吃红薯，把红薯水煮以后当做主食少量吃是可以的，不能把红薯当做零食吃，但是如果血糖控制不稳定就不建议吃红薯。

糖尿病患者可以吃少量的红薯，但是红薯可以充当主食，糖尿病患者吃红薯以后主食量就应该相对的减少，比如说，早餐吃了50克红薯，那么主食就要减少50克，糖尿病患者吃红薯期间要密切监测血糖变化，因为红薯属于淀粉一类的食物，它可以分解成多糖单糖，升高血糖的。