上火吃什么最快能降火？

一般来说上火吃绿豆汤能够起到最快降火的作用；另外还可以配合喝些薄荷水，也能够起到清热解暑、去火的作用。您还可以遵医嘱选用清热去火的中药进行治疗，平时避免吃辛辣食物。

根据你的问题，上火为民间俗语，又称热气，可以从中医理论解释，属于中医热病范畴。中医认为，人体阴阳失衡，内火旺盛，就会上火。上火是指身体内某些热性的症状，表现为眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉肿痛等。如果是肝火比较旺，可以吃降肝火的中药，例如茵陈蒿、桑叶、菊花、栀子。肺火比较大可以吃枇杷叶、黄芩。胃火较盛可以吃生石膏、石斛、生地等。大肠经火盛可以吃大黄、芒硝等，具有清热泻火通便的作用。这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！