肠胃炎吃什么食物

肠胃炎恢复期建议优先选择易消化、低刺激、富含电解质的食物，如米汤、白粥、煮苹果、蒸山药等，避免油腻、生冷、辛辣食物及乳制品。

清淡流质食物：如米汤、稀释的藕粉、温盐水，可补充水分和电解质，减轻肠道负担，适合呕吐或腹泻初期。

温和半流质食物：煮烂的白粥、软烂面条、蒸蛋羹，富含碳水化合物且易消化，能提供基础能量，适合恢复期初期至中期。

低纤维蔬果：熟苹果泥、煮南瓜、去皮蒸胡萝卜，富含果胶和维生素，有助于肠道黏膜修复，避免生凉或高纤维蔬果。

特殊人群注意：婴幼儿需少量多次喂食，避免脱水；老年人消化功能弱，建议食物煮至软烂，避免过烫；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，选择无糖米汤。