脂肪肝的病人平时饮食要注意些什么

脂肪肝患者饮食需控制总热量摄入，增加膳食纤维、优质蛋白，减少精制糖和反式脂肪。

控制热量摄入：每日热量需低于基础代谢率+日常活动消耗，避免肥胖加重脂肪肝。

增加优质蛋白：优先选择鱼类、豆类、低脂奶制品，促进肝细胞修复，如每日摄入1.0-1.5g/kg体重。

高纤维饮食：多吃全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果，延缓血糖上升，改善代谢，每日膳食纤维建议25-30g。

减少脂肪摄入：避免油炸食品、肥肉，优先橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，控制总脂肪占比<30%。

特殊人群提示：糖尿病患者需严格控糖，避免高GI食物；孕妇需在医生指导下调整营养结构，保证胎儿发育与肝脏负担平衡。