食疗去火应该吃什么？

食疗去火可选择清热类食材，如梨、冬瓜、绿豆等，搭配富含维生素C的蔬果效果更佳。

清热利水类：冬瓜含维生素C与膳食纤维，水分充足，适合夏季清热；绿豆汤能缓解暑热，脾胃虚寒者需适量饮用。

生津润燥类：梨富含果胶与水分，可润肺止咳；银耳多糖能增强免疫力，适合干燥季节食用。

解毒抗炎类：苦瓜含苦瓜素与维生素B族，辅助调节代谢；菊花泡水可缓解眼部不适，孕妇慎用。

脾胃调理类：山药健脾养胃，适合消化功能弱人群；百合安神润肺，风寒咳嗽者不宜多吃。

特殊人群提示：婴幼儿消化系统未成熟，建议以母乳或配方奶为主；老年人需控制糖分摄入，避免过量甜性食材。