蒲公英吃法是什么

蒲公英吃法主要有鲜食、泡水、煲汤及入药（需遵医嘱）四种方式，其中鲜食和泡水较为常见。

鲜食蒲公英可凉拌或清炒，需先用沸水焯烫1-2分钟去除苦味，适合夏季清热解暑，脾胃虚寒者应少量尝试。

蒲公英泡水可每日取5-10克干品或15-30克鲜品，用80℃以上热水冲泡，代茶饮，适合日常调理，阳虚体质者不宜长期饮用。

蒲公英煲汤如蒲公英鸡蛋汤，将蒲公英洗净切碎与蛋液同煮，适合辅助改善咽喉不适，风寒感冒者慎用。

入药时需由医师辨证使用，如蒲公英配金银花可增强清热解毒功效，孕妇、哺乳期女性及对菊科植物过敏者禁用。