2026-06-26
病情描述:豌豆是凉性还是热性
副主任医师 北京积水潭医院
豌豆既非凉性也非热性,属于平性食物。
从营养成分看,豌豆富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素,能促进肠道蠕动,适合各类人群。
从中医角度,豌豆性平味甘,具有和中下气、利小便的功效,适合脾胃功能正常者食用。
特殊人群中,脾胃虚寒者建议适量食用,避免过量引起腹胀;肾功能不全者需控制摄入量,因其含钾量较高。
儿童食用时需注意充分煮软,避免呛噎;老年人可将豌豆制成泥状,便于消化吸收。