白术炒白术的功效及区别

白术与炒白术功效相近但炮制后有所侧重。生白术偏于健脾燥湿、利水消肿，炒白术则增强健脾益气、固表止汗作用，且炒后药性更温和，适合脾胃虚弱者。

生白术：

生白术性偏温燥，含挥发油成分较高，利水渗湿效果突出，常用于治疗脾虚湿盛引起的水肿、痰饮，以及气虚自汗、胎动不安等症状，但对脾胃虚寒者可能刺激肠胃。

炒白术：

炒白术经麸炒后，挥发油减少，药性趋于平和，健脾益气作用增强，更适合脾胃功能较弱的人群，如慢性腹泻、消化不良、体质虚弱者，能调和脾胃，减少生用的燥性，降低对肠胃的刺激。

特殊人群注意：

脾胃虚寒者（如经常腹泻、畏寒）建议优先选择炒白术，避免生白术加重虚寒症状；孕妇（尤其是胎动不安者）使用需遵医嘱，不可自行用药；儿童及老年人应在医生指导下使用，严格控制剂量。

用药原则：

优先通过饮食调理（如山药、小米粥）改善脾虚症状，药物干预仅作为辅助手段。如出现明显不适，应及时咨询专业医师，避免自行长期服用。