高血压的饮食该怎么调理

高血压饮食调理需遵循低钠高钾、控脂限糖、均衡营养原则，每日钠摄入＜5g盐（约2000mg钠），钾摄入3500~4700mg，同时控制总热量与饱和脂肪摄入。

1.低钠饮食：减少腌制食品、加工肉、高钠调味品（酱油、味精），多用天然食材调味（柠檬汁、香草）。烹饪时逐步降低用盐量，适应清淡口味。

2.高钾食物：优先选择深绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、根茎类（土豆、红薯）、水果（香蕉、橙子），每日蔬菜量500g以上，水果200~350g。

3.控脂限糖：以不饱和脂肪（橄榄油、坚果）替代饱和脂肪（肥肉、黄油），避免反式脂肪（油炸食品、植脂末）；添加糖每日＜25g，用新鲜水果替代甜点。

4.特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低GI主食（燕麦、糙米）；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免过度限盐影响胎盘灌注。