高血压如何饮食

高血压饮食需遵循低钠、高钾、控糖、限脂原则，每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，钾摄入≥4700mg，同时结合体重管理与膳食纤维补充。

1.高盐饮食人群：减少加工食品（如腌制品、罐头），每日烹饪盐用量≤5g，用香草、柠檬汁替代部分盐提味，避免隐形盐（如酱油、味精）。

2.超重/肥胖者：控制总热量摄入，增加全谷物（燕麦、糙米）、杂豆摄入，选择清蒸、凉拌烹饪方式，每周至少150分钟中等强度运动。

3.糖尿病合并高血压：采用低升糖指数（GI）饮食，优先蛋白质（鱼类、豆类），限制精制糖（甜饮料、糕点），定期监测餐后血糖。

4.老年高血压患者：注意钙（牛奶、深绿蔬菜）与维生素D摄入，分餐制避免餐后血压骤升，避免空腹服用降压药期间低血糖，监测血压波动。

特殊人群提示：孕妇需在医生指导下调整盐分摄入，儿童应培养清淡饮食习惯，肾功能不全者需严格控制钾摄入量，避免高钾水果（香蕉、橙子）。