高血压人的饮食要注意些什么？

高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

限制钠摄入：高钠饮食会升高血压，每日食盐摄入量应控制在5克以内，避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精）及零食。

增加钾、钙、镁摄入：钾可促进钠排出，多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物；钙和镁有助于血管舒张，可通过低脂奶、豆类、坚果补充。

控制脂肪摄入：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品、植脂末），优先选择不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），每日烹调用油不超过25克。

特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物总量；孕期高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。

其他建议：戒烟限酒，避免咖啡因过量，规律进餐，细嚼慢咽，保持健康体重。