何首乌怎么吃？

何首乌是中药材的一种，可用来泡茶或是煮粥，具有护心、益脑等作用。何首乌与枸杞一起食用具有补肾的效果；和山楂一起食用具有降脂的效果。需注意，何首乌应避免与葱、蒜、萝卜等食物一起食用。

鲜何首乌可以与鸡肉配成菜吃，可以起到滋肝、肾的功效，肝肾阳衰、发须早白的患者可以适当的吃一些，可以与猪肝一起炒着吃，可以起到补肝、养血、益肾、明目的功能，也可以益智补脑，多吃一些黑木耳等黑色的食物。不要总是熬夜，不要劳累过度，平时多喝点热水。