肠胃炎原因

肠胃炎主要由细菌（如沙门氏菌）、病毒（如诺如病毒）或寄生虫感染，或饮食不当、药物刺激等因素引发。

一、感染性肠胃炎

细菌感染多因食用污染食物（如未煮熟肉类），病毒感染通过接触传播（如共用餐具），寄生虫感染常源于生食或不洁水源。

二、非感染性肠胃炎

饮食刺激：过量辛辣、生冷食物或酒精可引发急性炎症；药物副作用：长期服用非甾体抗炎药可能损伤胃肠黏膜；自身免疫因素：慢性疾病（如克罗恩病）也可能诱发。

三、特殊人群注意事项

婴幼儿：免疫系统尚未完善，需格外注意饮食卫生，避免接触患病者；老年人：消化功能减弱，感染后易脱水，需及时补水；孕妇：感染严重时可能影响胎儿，建议提前就医。

四、预防与护理

养成勤洗手习惯，生熟食品分开处理；轻度症状可通过补水和清淡饮食缓解，避免自行用药；症状持续超过24小时或伴高热、血便时，应及时就医。