肝的作用与功能是什么？

肝脏具有合成和代谢功能，主要作用是合成白蛋白、凝血因子，肝脏是人体唯一合成白蛋白的地方；肝脏还通过代谢将体内毒素排出体外；肝脏还分泌胆汁，帮助消化脂肪和脂溶性维生素。所以肝脏是人体必不可少的重要器官。

肝是人体脏器，五脏之一，是脊椎动物的主要代谢器官之一。在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等角色。肝是人体脏器，五脏之一，是脊椎动物的主要代谢器官之一。在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等角色。肝的主要作用于功能是合成与代谢。合成功能主要合成人体很多重要物质，比如凝血因子、白蛋白。代谢就是把人体内有毒物质排泄出去，通俗讲起到排毒功能。食用含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B的食物，对肝脏修复非常有益。另外多食用蓝莓、葡萄、黑加仑等水果。