骨折不能吃什么

骨折后应避免摄入高糖、高盐、辛辣刺激食物及酒精、咖啡因，同时减少影响钙吸收的食物。

高糖食物：如糖果、蛋糕，过量糖分加速钙流失，延缓骨愈合。糖尿病患者需特别控制，防止血糖波动影响代谢。

高盐食物：如腌制品、加工肉，高钠导致钙随尿液排出，增加骨质疏松风险。老年患者尤其注意，每日盐摄入建议＜5克。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒等，可能刺激胃肠道，影响营养吸收，胃肠功能弱的患者需避免。

酒精与咖啡因：酒精抑制成骨细胞活性，咖啡因增加钙排泄。孕妇及哺乳期女性应完全避免，青少年需限制摄入。

影响钙吸收的食物：菠菜、苋菜等含草酸食物，与钙结合形成沉淀。建议与钙剂间隔2小时以上食用，或焯水后食用。