肽的功效与作用有哪些？

肽是氨基酸脱水形成的两性化合物，也是对人体有重要作用的物质之一。肽可以促进氨基酸、矿物质的吸收和蛋白质的合成，还具有抗氧化、抗菌、增强免疫力等功效。临床上使用的肽有很多种，包括多肽药物、多肽疫苗、肽类抗生素等。